昨日は、道の駅へ。 まだ早かったようですが、生落花生を買って来ました。 圧力鍋で塩茹で。6分加圧しました。もう少し、歯ごたえありがお好み? しっとりソフトなお豆さん。おやつ、おつまみにいいですね。 これから10月が旬のようです。
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