巻き寿司/恵方巻き

我が家は朝から食べます！

年齢とともに胃がもたれるように・・・。昨年あたりから朝食に恵方巻き！
手作りです。私は大きい口が開けられない顎関節症なんでね。
細巻き？中巻きを作ります。寿司飯を休みの間に作る。（今年はちらし）冷凍へ。
具材は手際よくできるものを用意！
今年は、卵焼きも購入（細長く切ってあります）。かにかま。うなぎを用意！
朝には、海苔をあぶって、巻くだけに。結構楽になりますよ！
是非！来年はしてみて下さいね。

晩ご飯にいわしを食べました。今年はいい生いわしがなかったので、いわしのつみれ焼？です。ちょっと山芋+米粉も入ってパンケーキ風？ポン酢をかけて美味しかったよ。