大吟醸の酒粕カステラ

なんと冷やすと美味。また作ろうっと！！

昨日酒粕カステラを少し職場へ持っていき食べてた所・・・・。冷やしたらおいしいんじゃない？というコメントに。おっと！！家に残しておいたカステラは冷蔵庫に入っていました。
今朝食べたところびっくり！チーズケーキのようでした。もう残りが3切れしかなく寂しい気持に。
週末にまた焼いてみます・・・・。はまりそうな味です。