バジル

今シーズンもやってきました！！ドン！！~と、どっさりバジル。

写真のボリュームの何倍あったでしょうか？？3倍はあったと思います。
近所の知り合いの方から、今年も頂きました。家庭菜園でこんな立派にできます！

なんとペーストの仕上がりgを計ってみました。昨日作成分が、230ｇ。今日が350ｇ。
少しはクルミとか入っていますがほとんどバジルです・・・。鉄分たっぷりバジルをこの夏に頂きますね！
ありがとうございます！！

• • • • -

ペーストに入ってるもの
・くるみ
・オリーブオイル
・にんにく
・塩

• • • -

今日はプエポ！たこのガルシア炒めにこのバジルペーストを投入！しました。う~！おつまみの味です。
これからいろんな料理に入れたいと思います。我が家では小分けしてラップに包んで冷凍します！