ゆずパウンドとシュトーレン

おいしいもの

今朝の朝ご飯は？

シュトーレン1枚とゆずパウンド1枚いただきました！もちろんトースト半枚もね。
（我が家は朝からガッツリ食べます。）

ゆずパウンドの出来は？？
レモンパウンドと同じようにしましたが、ゆずはかなり酸っぱかったよう。
パウンドケーキにかける、ゆずシロップを作った時に、はちみつを入れれば良かったなあ。と。
酸っぱいジューシーパウンドとなりました！もちろんピールも入っています。底には、チョコを入れました。

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シュトーレン。
どうもマジパンが、やわらかかったよう。先生は、かために作ってねと言われていたのに、まあいっかの、わたしのラテン系な気持が流れ、イマイチ。
少しは日がたてば美味しくなる？ラム酒の具材の味が目立ち、全体の味として味わえない。
（たぶんラム酒に漬けすぎかもしれない、ナッツ類がね）
仕方ない。2本できたシュトーレンは、朝ごはんに毎日いただきます！