いちごムース

今シーズン二回め。やっぱり手作り！

つぶつぶいちご入り。湯煎でいちごをつぶして、ゼラチンと混ぜ生クリームと合わせるだけ。
あえてミキサーなどで潰さないのが食感あってお気に入り。
ことかのいちごを使いました。ことか、古都華、いい名前です。
我が家で一番お好みの味。あすかルビーより、お好みです。