梅ジャム

作りましたよ！昨年の梅酒の梅で。

ちゃんと裏ごして完成。だんだん湿気が出てくる頃に美味しい味です。
ちょとすっぱめでさわやか。朝食のヨーグルトに入れていただきます！
もうすぐイヤな梅雨と夏だな。

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瓶はわざわざ逆さまにしています。
まだジャムがアツアツなのでね。
冷めたら、ふたを上にして冷蔵庫に入れますよ。
友人から教えて貰った方法。ジャムを日持ちするために。