オーブン

新しいオーブンで、プリンとフォカッチャ！

プリンは湯煎で、フォカッチャは、2011年にパン教室で習ったものを復習？かな。

今まで見れなかった、焼き中の様子が見られます。
どぶろくプリン。村なく焼けてます。やはり、以前のオーブンでは、若干ムラがあったのね。同じ条件でして焼き比べてわかりました。
いや、たぶん、最初は見れてたと思うけどね。

こちらはフォカッチャ。明日の朝ごはんに。
今度は、シフォンケーキとか、パウンドケーキ、ロールケーキなど、チャレンジ！
オーブンが変わると、分数、温度が少し変わります。
少しずつ、慣れていきたいな。