今日はグランフロントにて。チーズがある食卓の愉しみ方。 http://www.hdc.jp.net/osaka/event/seminar_detail.php?eid=128&sid=3 チーズ専門店ラクオーレの方の説明。 チーズ作りの行程。 熟成士がいること 熟成の管理者がいること チーズの食べ比べ試食 （…