里芋

オーブン焼き！絶品です。

最近はまってます。皮ごとオーブンで。200度、20分〜25分。
少し冷ましてから、皮を剥きます。
まったりした里芋の触感。その里芋はそのままサラダにいれるのもよし。私は味噌汁に。これが美味しいです。
オーブン焼き！次は大根・玉葱もしたいと思います。野菜の甘みが美味しい。
夏はパプリカを焼いたら美味しかった！！なあ。