夕ご飯
今日はトマトリゾット!生ハムのサラダです!
来週末、母の誕生日会のメニューの練習に本日はトマトリゾットを作りました。母に何が食べたい?と聞いたらリゾットが食べたいといわれ・・・。
本日練習日。+バルサが勝ち上がったのでお祝いの意味で生ハムのサラダ。
- トマトのリゾット。
ドライトマト・トマトの水煮缶・バルセロナで買ったパエリアの素(少し魚風味があるので)・ブイヨン。きのこ・にんにく・玉葱が入っています。
食べる前にパルメザンチーズをかけて。
- 生ハムのサラダ
新玉葱・ミニトマトを鰹節・お酢と醤油で軽く和え。ブロッコリーと生ハムを添えます。
- コンソメスープ
にんじんとわかめのスープです。(卵入り!)
こんな感じの晩ご飯です。
リゾットでコクが足らなければベーコンやいかとか入れたらいいかな?母の年齢を考えてできるだけカロリー控えめを考えて作る予定です。