週末に。

この前のお休みにいろいろ！桜餅・ベーグル・わけぎカレー・石狩漬け・おからサラダ

最近毎年恒例！手作り桜餅。葉が少し苦手なダンナなので桜の葉は半分にしています。和菓子で失敗なく手軽な桜餅！餡が決めてです。この日は餡のおいしい、富沢商店で購入！

わけぎをまた近所の親戚の方に・・・。もう今シーズン何回目？さすがにあきて分葱カレーに。仕上げに生分葱（刻んで）を入れます。そんなにクセのない仕上がり。鶏ミンチに生姜・ニンニクは入れました！色合いのいいようににんじん多めに。
　
北海道店で購入！我が家は必ず買う、「石狩漬け」鮭の麹漬け。これと温かいごはんがあれば文句なし！石狩漬けはお店によってかなり質が違う！個々のお店は絶品でした。鮭が柔らかくしょっぱずぎない。是非、お店では味見をしてご購入を！（お店：おが和）http://www.sh.rim.or.jp/~ogawa/

ベーグルを復習。1回目は準強力粉と強力粉をミックス。2回目は準強力粉100％。（右写真）
やはり教室で使った緑渦巻が作りやすい・・・・。週末に我が家に届きます！またGW作ろう！
　
パン教室で美味しかったおからサラダ！教えて貰ったレシピにマスタードが加わりました。レシピは後日！