ごぼうパン

11月の課題！リベンジ！！発酵に失敗したのを反省して再挑戦！

　
自分なりに成功しました！！食べてふわっと感もあったし、美味しかったです~。
生地には甘くソテーしたごぼうを入れています。三日月型のごぼうチーズパンと右は同じ生地にレーズンを入れた甘めのパンと2種類です。
どちらも成功しました。
やはり教えて頂いた通り、第一次発酵が足りなかったようです。こたつでじっくり発酵させました。2時間したかな？
でも美味しくできてほっとしました。
来週のお休みは12月の課題の復習をします~！！
パンの焼きたての香りは幸せです。