スポンジ生地

なんか最近スポンジ生地にはまっています。

月曜日に残ったあんこと生クリームで餡ロールを作りました。

で、昨日は遅ればせながら、ダンナ誕生日！リクエストのいちごのショートケーキを作りました。

何段にも挟んだの初めてで、倒れそうでした。でも挟んだクリームといちごは美味しかったです。
もう一回作れ！と言われたら少しめんどくさいかな？スポンジ生地もしっとりいけましたね。
次は？？