酒粕あんパン

久しぶり。昨年冬に習ったパンです。

大吟醸の酒粕をつかったパン生地。中に白あんをつめてあんパン！！餡にも大吟醸の香りがうつって美味しかったです・・・。少し慌てて上の強力粉ふりすぎ・・・。でも美味しかったんでよかった。
明日は酒粕入り食パンかな。