春の食材

わけぎの春。今年も我が家にやってきました！

毎年いただくわけぎ。今年も2回目のプレゼントです。
昨日はわけぎのパスタ
今日はわけぎカレーうどん
結構わけぎとカレーの相性はいいですね。（パン教室の先生に聞いてから）
今日のランチはカレーの残りで、薄揚げときざみわけぎを入れてカレーうどんにしました！
なんともわけぎがカレーのルーにとろみをつけ食べやすいです。
（ただカレーうどんははねますから、家でも服に要注意。エプロンをして食べます！）

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ほうれん草とブロッコリーもやってきました。
やあ、とれたての食材が毎回嬉しいです。でもわけぎの大量なものは毎回困ってしまします。
みんなどうしてるんだろう？
定番のヌタは苦手なので、胡麻マヨサラダ！とかにしますが。