クランペット

おいしいもの

イギリスのお菓子、クランペットをつくってみました.

以前から興味あり、作りたい作りたい！！と思っていて・・・・。
そんなときにパン教室で、よくご一緒にさせていだたくNEWオリゴ de オヒトリぶらんち☆ クランペット | **SHIROYAGI 食堂**が作られていて・・・。レシピを見せて頂きました！！
ありがと！！

このもっちり感がたまりません！卵の入らないイーストでふくらむパンケーキ！
写真にはまだ焼き上がったばかり！ここにゴールデンシロップ・バターなどをかけて頂くのが基本の食べ方！
しかし我が家にはゴールデンシロップがなかったのでメープルシロップをかけていただきました！！
う~！くせになりそう！！また作っちゃうと思います！

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我が家にはパンの発酵器がないので、こんな感じで。
ボウルにクランペットの生地。お湯をはったバットにオーブンの天板をのせ、その上にボウルに入ったクランペットの生地。後は綺麗な透明袋（ゴミ袋）をかぶせて乾燥を防ぎます。

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ちょっとしょっぱめの味が美味しい。朝食のパン代わりにもいける！甘めのシロップ・ジャムをのせるとおやつに！！なんで日本で流行らないのか？？な？
パンケーキ好きにはたまりません！
（我が家にはホットケーキを焼くセルクルがなかったので、だらんと焼いちゃいました。これにはまりそうだし、セルクル買おうかな？？（でも実家にあったよなあ・・・・）
もちもち♪クランペットの作り方 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ