酒種

今日もしてみました！種継ぎを・・・・・。

友人のパン教室からいただいて種継ぎ何回目？？
今日は比較的1日家にいる予定だったのでしてみました！

スタートはじっくりでしたが、夕方になるにつれて元気よく！！いい感じで種継ぎができそうです。

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今日は変更して、お手軽HBの天然酵母食パンを焼き上げました。
まったく手ごねのいい感じと違った仕上がりですが・・・・。お手軽なんで、残った酵母を入れて焼きました！
明日の朝食にできそうです。