佐賀

さが錦というお菓子！食べてことある？

先日、会社の友人からこの「さが錦」というお菓子をもらった。私自身佐賀？？に行ったこともないし、佐賀のお菓子を食べたこともない。「さが錦」は村岡屋。従来、棹売り。今回頂いたのは、1個ずつ丁寧に個包装されたもの。中は和菓子のようで、外は洋菓子？お抹茶のお菓子になりそうです。是非！佐賀に行かれた方は食べてみて！人へのプレゼントもいいね。日持ちが15日しかしないとか・・・。この日持ちがしないお菓子ほど美味しいよね！

• さが錦

真ん中はカステラ生地。（小豆の入ったバージョンと、栗のバージョンあり）
上下は5mmほどの厚さはバームクーヘン。そう、バームクーヘンがカステラを挟んでいます。