ドライサラミ

昨日夕食は、ドライサラミのクリームパスタ！美味しかった〜。

フランスのリヨンの空港で購入したドライサラミ。「SAUCISSON SEC AUX NOISETTES」
ナッツ入りドライサラミらしい。ダンナはサラミ好き。でも私は少し苦手・・。（燻製の臭いが・・・気になる）
でもサラミのしょっぱさを利用して料理に。
＜材料＞

・生クリーム（200cc）
・ミディトマト（2個）
・ドライサラミ（薄く切って、7枚ぐらい）
・ニンニク（1欠）
・玉葱（1/4個）
・きのこ
・塩・胡椒
・唐辛子
・パスタ（160ｇ）
ぐらいかな？
玉葱ときのこは事前に炒めておく。ドライサラミとニンニクのみじん切りも事前に炒めておく。（その時ドライサラミの油を利用して）
パスタを茹でる。パスタにしお・胡椒する。パスタは唐辛子でさっと炒める。胡椒はたっぷりめにね。ミディトマトは皮をむいておく。
　フライパンに生クリーム入れて少しとろみが出てきたら、炒めたきのこ・サラミパスタをあえる。あとは粉チーズをかけて！完成！
また食べたくなるよ！
※ドライサラミの周りの白い皮？は手でめくりました。薄いけど。
お腹空いていて一気に食べ、少し残ったパスタで記念撮影！してしまいました。