クランベリーパン

今日は豆をクランベリーにかえて。

残っていたクランベリーを入れてみました。フルーティーな風味が広がって美味しかったです。豆とはまた違う風味だね。今日は準強力粉を使ってつくってみました。

このパンやきつきになりそう・・・・。皮はパリッと！中はふわっと。
奥のパンは少し粉を付けすぎました。
もっと焼き色を付けた方が良かったのかな？？