豆乳ゼリーと大福

最近はまってる、豆乳ゼリー

かなり簡単。美味しい豆乳が手に入ったら、
小鍋に入れて、少し砂糖とゼラチンを。
後は、沸騰する前に火をとめて、型に流すだけ。
今回は、あんを。黒蜜やメープルシロップでも。
このシンプルさが美味。
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車で和菓子やさんへ。
梅ぞの。住宅街にある。

あっさりした和菓子。いちご大福とチョコ大福を購入。
いちごの方が、好みかな？
まだまだいろいろ種類がありそう。
次回は？