おいしいもの

1型糖尿病

大豆パウダーでケークサレ！

作ってみました。食べることが好きなので！さらに栄養の勉強しているので！考えて
とりあえず、スタートはケークサレ。
私の定番の小麦粉を全部大豆の粉にしました！美味しくて何回も焼いています。


1切れ133kcal。炭水化物は7.3gです。（食物繊維・カルシウムが多く含まれます）
小麦粉で作ると炭水化物は10.4gとなりますので少し抑えれます。
※大豆の粉は、秋田のすずさやかを使っています。
大豆の粉はパサパサするので、長いもが必須となります。
本当にいいものを考えてまた紹介をします。

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かなりの低血糖で苦しんでいました。
今は少しずつ
コントロールを！
低血糖の時に、ブドウ糖。わかるけど、一生ブドウ糖はイヤだね。
カルピスウォーター・黒豆の砂糖まぶしたもの・・・・・
この季節、栗も探してみようかな。。。。
微調整には、QBBチーズ。ミルクコーヒー。梨。

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間もなく大学スタート！管理栄養士を目指して再び頑張ります。
のんびり頑張ります！